Celosia argentea est une plante herbacée annuelle originaire d’Afrique où elle se cultive comme plante comestible. Les feuilles et les fruits, utilisés comme céréale, sont tous deux consommés. On la connaît surtout comme plante ornementale, pour intérieur ou extérieur dans les régions au climat chaud ou tempéré. Comme elle provient de zones tropicales, elle craint le froid et ne tolère pas les températures inférieures à 5ºC.
Deux variétés de celosia argentea existent. La Cristata se distingue par ses inflorescences en forme de crête, d’où son nom populaire crête de coq. La plante atteint entre 40 et 60 cm de haut, avec une inflorescence large et colorée (jaune, rouge, violet ou blanc) mesurant de 10 à 30 cm. C’est ce qui la rend si attrayante.
Sur le même sujet : Formation professionnelle : choisir la bonne voie.
L’inflorescence dure longtemps, jusqu’à deux mois sur la plante. Séchée, elle peut servir à créer des compositions florales qui se conservent indéfiniment.
Cette plante exige une bonne exposition au soleil et un sol humide mais bien drainé. Il faut l’arroser régulièrement, jusqu’à trois fois par semaine selon sa taille. Plus la plante est grande, plus elle consomme d’eau.
Pour aller plus loin : Optimiser son temps grâce aux outils numériques.
La variété plumosa diffère par la forme de son inflorescence. C’est un plumeau allongé mesurant entre 10 et 25 cm. Elle sert à former des compositions florales magnifiques et colorées.
Ces plantes fonctionnent très bien en bordures et en touffes grâce à leur couleur et leur port qui créent un beau contraste. Les deux variétés se cultivent à partir de graines à la fin de l’hiver, d’abord dans un lit de semence en intérieur, puis transplantées dehors si le climat le permet ou en serre. Elles poussent aussi bien en pot.
Dans la même rubrique : Inspiration pour un voyage relaxant et ressourçant.
Les couleurs sont très vives et offrent de nombreuses possibilités pour créer de belles combinaisons. Une autre différence entre les variétés : la plumosa a des feuilles plus vertes et brillantes, tandis que l’argentea a les feuilles avec une teinte plus blanche, d’où son nom.
Photos : sembradas.com ; fotosdeaquiydealla.wordpress.com ; onlineplantguide.com ; ag.auburn.edu ; gardenmania.com