Melon, Cucumis melo, est une plante herbacée de la famille des cucurbitacées. Elle se cultive facilement au jardin. C’est une plante annuelle aux habitudes rampantes qui pousse de manière ramifiée et occupe un grand espace.
Les tiges souples sont couvertes de poils fins. Les feuilles aussi. Les fleurs sont petites, jaunes et peuvent être femelles ou mâles. Les fleurs femelles poussent isolées à l’aisselle de la première feuille des branches latérales. Les mâles, eux, poussent par groupes de trois ou quatre au début des branches latérales.
À lire aussi : Améliorer votre santé mentale facilement.
Le melon aime le soleil et les sols riches en matière organique, de texture moyenne et bien drainés. L’arrosage doit être régulier, mais attention : les feuilles ne doivent jamais être mouillées.
Sur le même sujet : Les clés pour réussir sa reconversion.
Vous pouvez cultiver le melon directement par graines ou en passant par un lit de semence. Dans ce dernier cas, commencez au début du printemps. Pour un semis direct en terre, attendez la fin du printemps, quand les températures remontent.
Plantez deux ou trois graines ensemble en espaçant le semis d’un mètre dans chaque rangée et entre elles. Quand les plants ont quatre feuilles, conservez-en un seul et arrachez le reste.
Pour aller plus loin : Optimiser son temps au quotidien.
La récolte s’effectue au fur et à mesure que les fruits mûrissent et prennent la couleur caractéristique de leur variété. Les variétés de melon sont nombreuses : on les divise généralement en melons d’été et d’hiver. Les premiers offrent une chair plus douce et juteuse. Les seconds ont une chair plus serrée et ferme, ce qui permet de les stocker jusqu’à l’hiver même s’ils sont récoltés à la fin de l’été.
